Bolivian Hairy Pepper Bio Chilipflanze

Artikelnummer: CP-CP-BH-01

Scharfe und dickfleischige Besonderheit aus der Heimat der Chilis.

Ideal für eigene aromatische Hot Sauces, zum Rösten für Grill und Pfanne oder gefüllt mit Käse ein Genuss.

Kategorie: Rocotos


5,99 €

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Die Bolivian Hairy Pepper gehört zu den ältesten Chili Kultursorten der Welt und wurde bereits vor mehr als 5000 Jahren von den Inkas angebaut. Nicht nur durch ihre schönen Lila Blüten und den von einem weichen Haarflaum überzogenen Blätter unterscheidet sie sich von den bei uns bekannten Sorten. Vor allem der typische Geschmack der Rocotos, zu dem die Bolivian Hairy Pepper gehört, ist etwas ganz Außergewöhnliches in der Welt der Chilis.

Das Aroma ist überraschend fruchtig und durch das dicke Fruchtfleisch gleichzeitig angenehm saftig. Allerdings musst Du die Schärfe mögen, denn zu dem frisch-fruchtigen Geschmack kommt eine etwas verzögert einsetzende starke Schärfenote. Die Bolivian Hairy Pepper eignet sich durch diese Kombination ideal für eigene Hot Sauce Zubereitungen. Wenn Du weniger Schärfe verträgst oder weil es einfach geil schmeckt, dann fülle die ausgehöhlte Frucht mit reichlich Käse und Speck und lasse sie in einer Auflaufform im Ofen bis zur Bräunung lecker werden.

Der Anbau der Bolivian Hairy Pepper erfordert etwas Erfahrung, die ab ca. September mit reichlich ca. 1/2 Faustgroßen Früchten belohnt wird. Die Pflanze kann bis zu 3m hoch werden und eignet sich vor allem für den Anbau im Freiland oder im großen Kübel. Im Gegensatz zu den allermeisten Chilisorten sind Rocotos mehrjährig. So kannst Du durch einen radikalen Rückschnitt vor dem ersten Frost, deine Bolivian Hairy Pepper an einem kühlen Ort überwintern. Der Stamm verholzt nach und nach und die Pflanze trägt in den folgenden Saisons deutlich mehr Behang.

Probiere diese bei uns seltene Chili Variante aus und entdecke den einmaligen Geschmack der Rocotos für dich!

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Hinweis: Deine Bolivian Hairy Pepper wird bei uns ab Januar vorgezogen, bis sie groß und kräftig genug ist, sich auf den Weg zu Dir zu machen. Bitte beachte, dass nur die Sorten für den Anbau einplant werden können, die bis Ende Januar vorbestellt wurden.

Ab Anfang April erfolgt der Versand in der Reihenfolge der eingegangenen Bestellungen und unter Berücksichtigung der Witterung. Je nach Wetterlage wachsen einige Sorten schneller als andere. Du erhälts rechtzeitig eine Nachricht, wann deine Pflanzen bei Dir ankommen werden. Da es sich um Lebewesen handelt, ist kein Versand an  Packstationen möglich.

Die auf den Bildern abgebildeten Pflanzen sind ausgewachsen. Bitte beachten Sie, dass Sie hier die zugehörige Jungpflanze kaufen. Bei etwas Pflege werden sich Ihre Jungpflanzen dann bis zum Sommer der Abbildung ähnlich sehen. Denken Sie daran, Chilis sind Naturprodukte. Es kann aufgrund von Klima und Pflege immer Unterschiede im Wuchs und Wachstum geben.


Capsicum: Capsicum pubescens
Schärfe: Sehr scharf
Sorte: Rocotos
Herkunft: Bolivien
Farbe reif: Rot
Schärfegrad: 8
Wuchshöhe: mehr als 2 Meter
Ideale Keimtemperatur: 22 - 25 °C

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