Aci Biber Sivri Chili Samen 10 Stück
Die Pflanze wird 1-1,20 m hoch und trägt reichlich lange, von grün nach dunktelrot abreifenden, machmal sichelförmig bis spiralförmig nach unten hängenden Beeren.
Eine der wenigen Beeren die rotweinrot werden und dadurch besonders als Pulver oder Flocken für Gyros und ähnliche Gerichte Verwendung findet. Der herbe, würzige Geschmack passt sehr gut zu Fleischgerichten. Zu Relesh oder Chutney.
Im Ursprungsland Türkei wird sie frisch in Salaten in allen Reifestadien zwischen grün und rot verwendet.
Capsicum: | Capsicum annuum |
Schärfe: | Mittel scharf |
Herkunft: | Türkei |
Farbe reif: | Rot |
Schärfegrad: | 5 |
SHU: | 8.000 - 20.000 |