Bild Bhut Jolokia Chilischoten

Die Bhut, Bih und Naga-Jolokia Schoten galten 2006 als schärfste Chilis. Es handelt sich hier um eine Capsicum chinense aus dem Nordosten Indiens. Auf dem Bild ist die schrumpelige Oberfläche gut zu sehen. Bei diesen Sorten wird der Schärfestoff Capsaicin oft an der ganzen Innenwand produziert und nicht so wie bei den meisten anderen Chilis an der Plazenta.

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